トゥールダルジャン　で　クリスマス・ディナー☆☆

ほい。

ＩＴＯＭＯちゃんです。




先週　土曜日。


クリスマス　だったので。



やっぱり　スペシャルでなくては　いけません。




てな事で　ＩＴＯＭＯちゃん。





各国の　王侯貴族が集う　美食の館として

フランス料理の歴史と伝統を

育んできたパリ本店。



その　唯一の支店として

ホテル　ニューオータニ内にある



「　トゥールダルジャン東京　」



で　クリスマス・ディナー。















↑　生木の　クリスマス・ツリー　です。





クリスマスの　スペシャル・ディナー　コース


＜　煌きのグラン・ディネ　２０１０　＞











キャビアとカリフラワーのピラミッド　銀の輝き







ワインのジュレに包まれたフォアグラと洋梨のコンポート





天然真鯛とコキヤージュのリゾット　ほのかな燻製の香り





ブルターニュ産オマール海老のコンソメ　聖夜の煌めき











幼鴨のロースト　ジロル茸のフランとトリュフの装い




↑　トゥールダルジャン　の　鴨は

１羽　１羽　ナンバリングがしてあります。

ＩＴＯＭＯちゃんの　鴨さんは

「　２１０３７５　」。

このカードは　プレゼントされました。

　




ＩＴＯＭＯちゃん　お気に入りの　シャンパンである

クリュッグを１本　と　貴腐ワイン

そして　赤ワインを　ハーフボトル

頂きました。




















カシス風味のプティブッシュ

キールロワイヤルのシャーベットと共に






↓　コーヒーと小菓子　は

場所を　移して　ＢＡＲコーナーで。














ドレスコードが　ちゃんとあるので

他の　お客様も　

みなさん　ドレスアップされてましたっっ。




ちなみに　１６歳以上で無いと

お食事できないので　御注意を。




雰囲気も　お料理も　サービスも

とても　素晴らしい中で


クリスマス・ディナーを　楽しめましたっ♪


ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃